小喵 15 食譜 73 粉絲 追蹤 自製蒜頭油 描述 蒜頭買來總是太多,自製蒜頭油後,冰冰箱,每次用一點去炒菜或調醬料、製作料理都很好吃又方便迅速 #自製蒜頭油 #家常料理 #調味料 #烹飪技巧 #中式料理 #香蒜 #橄欖油 #保存食材 收錄在:【第347週】一週菜單 13 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 蒜頭 適量 葵花油 適量 步驟 把買來的蒜頭撥好 蒜頭磨成蒜末,我會磨的有大有小,到時候蒜頭油去製作菜有蒜頭口感 鍋子熱葵花油,再把蒜末倒入,攪拌煮至表面冒泡即可,這樣存放比較久 拿乾淨消毒的玻璃瓶倒入,如果油量不夠,可直接再倒入葵花油,放涼即可冰冰箱。 也可以自製蔥油唷!(另有蔥油篇) 4,401 瀏覽 2023/10/09 發表