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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,290 粉絲

涼拌秋葵彩椒

涼拌秋葵彩椒

描述

秋葵及彩椒汆燙冰鎮
拌入調配的蒜味豆乳醬汁
零廚藝快速美味上桌
Sandra 宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238?mibextid=LQQJ4d

34 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

蒜味豆乳醬

步驟

  • 備食材

    備食材

  • 彩椒洗淨後切斜片
秋葵洗淨去蒂頭

    彩椒洗淨後切斜片 秋葵洗淨去蒂頭

  • 燒一鍋水待水滾放入彩椒及秋葵加入少許的米酒可保持鮮脆

    燒一鍋水待水滾放入彩椒及秋葵加入少許的米酒可保持鮮脆

  • 汆燙約1分鐘即可撈起放入冰水中冰鎮

    汆燙約1分鐘即可撈起放入冰水中冰鎮

  • 蒜頭切末放入豆乳汁拌勻

    頭切末放入豆乳汁拌勻

  • 冰鎮完成 瀝乾水份
將秋葵切斜段

    冰鎮完成 瀝乾水份 將秋葵切斜段

  • 加入蒜味豆乳醬拌勻

    加入味豆乳醬拌勻

  • 裝盤後在放入香菜末 
完成美味上桌

    裝盤後在放入香菜末 完成美味上桌

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,290 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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