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cooking瑪瑪
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法式藍莓派(克拉芙緹)

法式藍莓派(克拉芙緹)

描述

Clafoutis克拉芙緹是我非常喜歡的一道甜點,它像布丁一樣的口感,也可以叫布丁蛋糕,可以用藍莓也可以用櫻桃,把準備好的材料混合在一起再放進氣炸鍋就可以了,非常的簡單,大人小孩都會很喜歡!

50 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將食材備齊。

    將食材備齊。

  • 在盆中放入蛋、砂糖、鹽、香草精攪拌均勻,再倒入過篩的低筋麵粉,攪拌至無明顯顆粒。

    在盆中放入蛋、砂糖、鹽、香草精攪拌均勻,再倒入過篩的低筋麵粉,攪拌至無明顯顆粒。

  • 在烤盅內抹上無鹽奶油,鋪上藍莓,再用濾網將麵糊過濾至烤盅裡。(這時藍莓會浮起來,是正常的)

    在烤盅內抹上無鹽奶油,鋪上藍莓,再用濾網將麵糊過濾至烤盅裡。(這時藍莓會浮起來,是正常的)

  • 倒大約9分滿即可。

    倒大約9分滿即可。

  • 將烤盅放入氣炸鍋中,以170℃氣炸20分鐘即可。

    將烤盅放入氣炸鍋中,以170℃氣炸20分鐘即可。

  • 剛烤出來有點澎澎的長很高,不用擔心哦,放涼一下就會慢慢塌下來了。

    剛烤出來有點澎澎的長很高,不用擔心哦,放涼一下就會慢慢塌下來了。

  • 剛烤完趁熱吃最好吃,這個法式甜點材料簡單,作法也非常容易,蛋糕的軟嫩口感配上藍莓的酸甜非常對味!很推薦這道隨時就能做、零難度的甜點哦!

    剛烤完趁熱吃最好吃,這個法式甜點材料簡單,作法也非常容易,蛋糕的軟嫩口感配上藍莓的酸甜非常對味!很推薦這道隨時就能做、零難度的甜點哦!

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cooking瑪瑪 109 食譜 1,534 粉絲

從事平面設計10年,婚後轉行做料理、居家佈置部落客,因受美國第一主婦馬莎史都華啟蒙,希望朝全能主婦邁進,現居台灣台北,目前主要經營專頁為Instagram、個人部落格。 👩🏻‍🍳🍎更多詳細食譜歡迎請參閱底下連結:

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留言

共 1 則
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  • chan
    chan

    請問用烤箱也可以嗎?

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