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蔡桂梅
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菇菇燒肉炒飯

菇菇燒肉炒飯

描述

菇菇燒肉炒飯美味又營養,燒肉提供豐富的蛋白質及鐵質,舞菇含有多種維生素及膳食纖維,使得整道料理更加健康。

1 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋液炒成碎蛋,炒出蛋香,盛起來備用。

    將雞蛋液炒成碎蛋,炒出蛋香,盛起來備用。

  • 再將燒肉塊放入鍋內,炒到反白。

    再將燒肉塊放入鍋內,炒到反白。

  • 在加入好菇道舞菇一起炒香。

    在加入好菇道舞菇一起炒香。

  • 下白飯,碎雞蛋,蔥花,鹽巴,黑胡椒粉,炒香炒熟。

    下白飯,碎雞蛋,花,鹽巴,黑胡椒粉,炒香炒熟。

  • 盛盤即可享用。

    盛盤即可享用。

小撇步

可以加一點洋蔥丁,能增加香氣,再加一點玉米粒,會有不一樣的口感。

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