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一隻牛
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寶寶副食品 炒米粉

寶寶副食品 炒米粉

描述

想著正餐除了飯與寶寶麵還能有什麼選擇呢?於是這次用寶寶沒吃過的食材—米粉作為主角

11 說讚

食材

步驟

  • 先起一鍋水煮米粉,使用的是寬米粉,因給寶寶吃的建議多煮一下煮軟一點,煮好後水倒掉,留下米粉蓋上鍋蓋備用

    先起一鍋水煮米粉,使用的是寬米粉,因給寶寶吃的建議多煮一下煮軟一點,煮好後水倒掉,留下米粉蓋上鍋蓋備用

  • 熱油鍋將頭與香菇一起炒香

  • 洋蔥紅蘿蔔高麗菜,半熟後下豬絞肉繼續拌炒,加水蓋過料,此時可下調味也可不用(白胡椒粉、醬油),然後加入燙過的米粉在稍微拌炒,之後蓋鍋蓋悶煮一下後就可熄火,米粉會持續吸收湯汁,這次水加的比較少變成乾的炒米粉了

小撇步

1️⃣米粉要事先水煮,若用泡水方式會胡掉
2️⃣步驟三水量可以多加一些,濕潤的湯米粉寶寶會比較好下嚥
3️⃣配料依每個寶寶咀嚼能力不同,可以切小丁狀切碎狀都行唷!豬絞肉有筋性我是用切蒜器再絞成更小塊,米粉吃之前用料理剪剪小段。
4️⃣可分裝冷凍保存

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一隻牛 24 食譜 64 粉絲

雙胞胎新手媽媽,我家寶寶很容易吃膩,為了讓寶貝們喜歡吃飯也吃的健康,零廚藝的我努力翻找簡單食譜,替孩子快速準備美味營養兼具的餐點,媽媽們都很辛苦,希望簡單的食譜讓料理更加輕鬆,分享給其他媽咪讓孩子都能開心吃,歡迎大家一起交流喔!

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