無添加點心🌟黑糖粉粿🌟
描述
這真的是很天然的點心😆
想要甜一點就多一點糖
想要再Ｑ一點，就水放少一點點
希望大家都能做出喜歡的口味喔🫶🏻
加剉冰，真的超級好吃🤤
食材
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50g
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550cc
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100g
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10g
步驟
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準備食材。
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製作粉漿： 將地瓜粉和太白粉倒在一起 加入大約150CC水， 攪拌至沒有顆粒，備用。
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煮黑糖水： 將50克黑糖加入400CC水中，煮至黑糖溶解沸騰後熄火。 使用金滿堂經典原味黑糖磚，無添加、天然純手工。
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將全熱的黑糖水分次倒入調製好的粉漿中拌勻。
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倒入模具（玻璃保鮮盒就很好用囉！）入模後稍微敲一下底部，讓空氣震出，放進電鍋蒸20分鐘。
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靜置冷卻，冷卻後用手輕輕的撥一下模具的四邊，就能順利脫膜囉！
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脫模後切小塊即可食用，加入水浸濕後刀子會比較好分切喔！
