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地瓜球(韓國麵包粉)

地瓜球(韓國麵包粉)

描述

韓國麵包粉也可以拿來做台灣夜市小吃地瓜球唷!而且超酥脆!

20 說讚

食材

步驟

  • 地瓜:韓國麵包粉=2:1
砂糖的量大約是地瓜的1/10

    地瓜:韓國麵包粉=2:1 砂糖的量大約是地瓜的1/10

  • 加點手粉才不會黏手

    加點手粉才不會黏手

  • 一直壓,壓了才會變空心
壓到它膨脹,整顆都變金黃色,就開大火,瀝油

    一直壓,壓了才會變空心 壓到它膨脹,整顆都變金黃色,就開大火,瀝油

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