三種口味繽紛甜甜圈
描述
這套三種口味繽紛甜甜圈是作為送給友人的HOME MADE禮物，沒有什麼比親手製作的更有心意，相信女性友人必定喜愛！
跳脫一般油炸甜甜圈的作法，採用烤盤與蛋糕的質地比例進行烘烤，少油又能有空間可以變化出各種您想要的口味，創意無限發揮。
食材
玫瑰藍莓口味
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15g
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50g
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少許
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少許
看全部食材
步驟
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準備食材與烤模。
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將兩顆雞蛋打至攪拌盆中
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分三次倒入砂糖攪拌均勻。
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倒入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽，攪拌至無顆粒狀。
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倒入玉米油攪拌至揉滑，麵粉液可以像絲綢般的滑下即可。
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將甜甜圈烤模內部抹上薄薄一層的融化奶油，以避免沾粘。
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2.抹茶口味：將抹茶粉加入1/3麵粉液中，快速攪拌均勻。
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三種口味的麵粉液。
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將攪拌好的麵粉液倒入甜甜圈模具中，為避免有麵粉液中有空氣，可以在麵粉液倒入烤盤中後，將烤盤拿起上下敲幾下，讓空氣可以跑出來。
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放入烤箱上下170度，烤15-20分鐘（視個人烤箱溫度自行觀察）。
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將烤好膨脹的甜甜圈取出（這面是背面）
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將甜甜圈倒扣至網架上幾分鐘（這面是正面）。
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將抹茶粉與糖霜拌均均後，透過小篩子灑在抹茶甜甜圈的表面上。
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將白巧克力隔水加熱融化，裝進擠花袋中。
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將白巧力在藍莓甜甜圈的表面上，畫上格紋。 點綴上灑上粉紅色玫瑰花瓣、心型糖片
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三種口味裝飾完成的甜甜圈。
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檸檬優格口味甜甜圈近照。
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抹茶口味甜甜圈近照。
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玫瑰藍莓口味甜甜圈近照。
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裝盒完成準備送人的繽紛美麗甜甜圈。
