寶寶食譜｜寶寶版偽蛋黃酥 今天跩妹吃什麼 13 食譜 8 粉絲 追蹤 5 說讚 一起做 讚 收藏 食材 馬鈴薯 1顆 地瓜 1/3-1/2個 黑芝麻粒 些許 輔食油 些許 蛋黃 1個 步驟 1️⃣ 馬鈴薯、地瓜蒸熟或煮熟，分開瀝乾水分壓成泥 2️⃣ 戴上一次性手套，手套上抹點輔食油(不黏手) 3️⃣ 取一坨薯泥壓成圓餅狀、再包入一小坨地瓜泥，搓圓 4️⃣ 完成後在上面刷上蛋黃液、撒上黑芝麻粒 5️⃣ 送入烤箱，150-160度，烤約10-15分即完成 小撇步 1️⃣ 用紅薯顏色更像蛋黃酥唷 2️⃣ 一歲以上可用一點點糖調味(怕地瓜不甜的話) 130 瀏覽 2023/09/19 發表
