Han 13 食譜 182 粉絲 追蹤 韓式冬粉 清冰箱料理 #韓式冬粉 #清冰箱料理 #韓式料理 #韓國美食 #冬粉料理 #清爽口感 #簡易料理 #鍋具料理 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 韓式冬粉 250克 醬油 6.5大匙 糖 2.5大匙 韓式香油 2.5大匙 冰箱有的食材 韓式海帶芽 隨意 金針菇 1包 火腿片 3片 黑木耳 隨意 蛋絲 1顆 青江菜 1大把 步驟 韓式冬粉先泡水1小時 先調泡冬粉的醬 1.加入醬油6.5大匙 2.糖2.5大匙 3.韓式芝麻油2.5大匙 起一鍋熱水 水滾後 冬粉煮6分鐘 瀝乾撈起 泡入乾步驟2的醬汁裡翻拌 備用 熱鍋放油,放蒜泥 加入金針菇和黑木耳炒香加入韓式海帶芽和火腿片炒熟最後加入青江菜炒熟 開始調味 塩 胡椒粉 芝麻油 都適量 最後加入剛拌好的冬粉 一起翻拌均勻即可。盛盤 加入蛋絲即撒上適量的白芝麻即可 小撇步 韓式海帶芽 先泡水30秒即可撈起 在靜置5分鐘 有軟即可 5,764 瀏覽 2023/09/18 發表