日式昆布火鍋高湯 English 日本語 萍萍料理初心者 21 食譜 46 粉絲 追蹤 7 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 有了日式昆布,第一次煮高湯就上手,自製火鍋高湯雖然較清淡,但吃起來沒有負擔,加上自己準備的火鍋食材幾乎都是原型食物,真的很健康喔! 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 排骨塊 適量 日式昆布 2片 日式乾干貝 適量 白蘿蔔 半條 步驟 將昆布放入水中浸泡半天。 排骨川燙去血水,與昆布一起,並加入乾干貝及白蘿蔔塊一起熬煮1-2小時即完成高湯。 準備火鍋食材,可依照自己的喜好。 菜盤~ 海鮮、火鍋料盤。 肉盤。全部擺上桌,在家裏也能像餐廳一樣吃火鍋。 973 瀏覽 2023/09/16 發表