百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sammi Peng
53 食譜 194 粉絲

豬肝蛤蜊湯麵

豬肝蛤蜊湯麵
3 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 備料:洋蔥、薑切絲

    備料:洋蔥切絲

  • 美白菇去頭洗淨,蛤蜊吐沙後洗淨

    美白菇去頭洗淨,蛤蜊吐沙後洗淨

  • 豬肝切片後用水將血水清洗乾淨,加入醃料醃製10分鐘

    豬肝切片後用水將血水清洗乾淨,加入醃料醃製10分鐘

  • 鍋中倒入麻油燒熱,放入薑和洋蔥炒香

    鍋中倒入麻油燒熱,放入洋蔥炒香

  • 在炒薑同時,另一鍋煮清水,水滾後將麵條放入

    在炒同時,另一鍋煮清水,水滾後將麵條放入

  • 雪白菇也放入一起煮,看麵條及雪白菇快好了,再放入蛤蜊

    雪白菇也放入一起煮,看麵條及雪白菇快好了,再放入蛤蜊

  • 放入豬肝和薑、洋蔥一起炒

    放入豬肝和洋蔥一起炒

  • 約炒1分鐘即可(待會還要放入湯鍋中,所以炒至豬肝變色即可)

    約炒1分鐘即可(待會還要放入湯鍋中,所以炒至豬肝變色即可)

  • 待湯鍋中食材都煮熟,即可將炒好的豬肝倒入

    待湯鍋中食材都煮熟,即可將炒好的豬肝倒入

  • 加鹽調味後即完成

    加鹽調味後即完成

小撇步

配料可以隨個人喜好更改或添加

3,450 瀏覽
avatar
Sammi Peng 53 食譜 194 粉絲

將食譜放上網站,只是想知道自己會做多少道菜😆 紀錄在新加坡的煮婦生活

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 炒飯 瓜仔肉 餅乾 滷肉 香菇雞湯 雞湯 金針菇 櫛瓜 義大利麵 竹筍 酸辣湯 花椰菜 馬鈴薯 四季豆 玉米濃湯 炒麵 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 番茄 三杯雞 小黃瓜 湯麵 豆腐 台式泡菜 白菜滷 打拋豬 高麗菜 糖葫蘆 排骨 雞肉 菠菜 娃娃菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 南瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 茄子 地瓜 早餐 鮭魚 粽子 家常菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉