盧媽媽 1 食譜 4 粉絲 追蹤 雞柳醬炒舞菇 描述 用醃過的雞柳翻炒後,醬香汁液浸潤舞菇, 變的軟嫩多汁,舀一匙舞菇連同湯汁拌飯, 美味絕佳下飯神器。 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 好菇道舞菇 1 雞柳 2兩 花椰菜 1/4 紅蘿蔔 1/5 地瓜粉 少許 醬油 一匙 米酒 二匙 鹽巴 少許 開水 半碗 步驟 先把舞菇洗淨撕成束狀 花椰菜切成小束 紅蘿蔔切絲 雞柳用地瓜粉、米酒、醬油醃2分鐘 熱油之後把步驟1倒入油鍋拌炒 加入鹽巴 再加入半碗開水悶煮 悶煮3-5分鐘即可起鍋 3,348 瀏覽 2023/09/12 發表