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林秀鞠
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牛肉酌舞菇黑胡椒醬

牛肉酌舞菇黑胡椒醬

描述

舞動滋味~盡力了🤣
做菜不是專業,高興就好~😁

3 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 玉米、紅蘿蔔先蒸熟切片,舞菇怎掰開一朵朵,牛肉切適口大小,備用

    玉米紅蘿蔔先蒸熟切片,舞菇怎掰開一朵朵,牛肉切適口大小,備用

  • 牛肉塊煎香,剪條未煎到部位煎香,再煎香加奶油提香,拌一拌即可盛出入盤

    牛肉塊煎香,剪條未煎到部位煎香,再煎香加奶油提香,拌一拌即可盛出入盤

  • 以煎牛肉原鍋下將舞菇炒製一下香,下紅蘿蔔片、黑胡椒醬(自製味不重所以再加些醬油、鹽)拌炒均勻收汁起鍋。

    以煎牛肉原鍋下將舞菇炒製一下香,下紅蘿蔔片、黑胡椒醬(自製味不重所以再加些醬油、鹽)拌炒均勻收汁起鍋。

  • 盛盤~拍照

    盛盤~拍照

小撇步

有人說舞菇無木屑不用水沖洗,有些說用水沖一下好,不管您要不要洗,都隨意!(沖水不要泡水就好,怕炒不香)

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