【匯鮮廚房】泰式酸辣小花枝
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酸甜的口感…真的好好吃！小花枝已去膜、內臟，解凍後清洗後可直接料理，非常方便喔！
熱量
食材
小花枝
300g
大蒜、辣椒、洋蔥、薑絲
適量
檸檬
半顆
調味料
白醋、糖、魚露、鹽
適量
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2鍋滾水，放入【匯鮮市集】小花枝川燙（約水滾立即撈起），起鍋後立即泡冷水，以保持小花枝Q彈。
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3大蒜、辣椒、洋蔥、切末備用，檸檬擠出汁，並把皮磨末備用
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4另起鍋，放少許油爆香薑絲、大蒜、辣椒、洋蔥末，再加入調味料，煮滾即成酸甜醬汁
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5小花枝放入鍋中拌炒均勻即可起鍋。
小撇步
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