百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
瑪姬
79 食譜 264 粉絲

煎豆皮鑲肉

煎豆皮鑲肉

描述

白話文就是(豆皮包絞肉煎)
家裡自己吃,用料都健康又飽滿
也要顧內餡肉有沒有熟透
所以把豆皮煎到酥脆感

13 說讚

食材

步驟

  • 絞肉(跟漢堡排一樣)
加入洋蔥、紅蘿蔔、鹽巴(這次沒加蛋)
攪拌出有黏性

    絞肉(跟漢堡排一樣) 加入洋蔥紅蘿蔔、鹽巴(這次沒加蛋) 攪拌出有黏性

  • 把絞肉加到豆皮內

    把絞肉加到豆皮內

  • 下油鍋開始用中小火慢慢煎

    下油鍋開始用中小火慢慢煎

  • 煎起鍋的樣子
不要太大火、容易燒焦
煎到有點肉汁溢出
就是熟了
可以兩面看起來酥脆感
也可以起鍋了

    煎起鍋的樣子 不要太大火、容易燒焦 煎到有點肉汁溢出 就是熟了 可以兩面看起來酥脆感 也可以起鍋了

  • 豆皮表面撒上一些胡椒鹽。很爽口好吃喔

    豆皮表面撒上一些胡椒鹽。很爽口好吃喔

3,697 瀏覽
avatar
瑪姬 79 食譜 264 粉絲

都在放假時做菜給全家人吃 煮飯做菜沒有標準作業流程 單憑個人味道口感喜好調配 兩鵝子的媽 跟公婆同住 自覺是逆媳 謝謝大家喜歡我隨性製作的料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 打拋豬 雞蛋豆腐 娃娃菜 櫛瓜 花椰菜 涼拌小黃瓜 炒飯 低脂高蛋白 白菜滷 餅乾 湯麵 雞肉 番茄 瓜仔肉 玉米濃湯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 早餐 豆腐 滷肉 雞胸肉 酸辣湯 粽子 蒸蛋 雞湯 茄子 南瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 排骨 麻婆豆腐 高麗菜飯 小黃瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 炒麵 義大利麵 家常菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 鮭魚 馬鈴薯燉肉 竹筍 菠菜 金針菇 地瓜 高麗菜 四季豆