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Anita Huang
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蒼蠅頭

蒼蠅頭

描述

喜歡重口味的老饕應該蠻喜歡這道菜,配上白飯會有滿滿的幸福感!

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食材

配料

步驟

  • 韭菜花切丁,辣椒、蒜頭切碎,豆鼓加清水拌勻。

    韭菜花切丁,辣椒頭切碎,豆鼓加清水拌勻。

  • 熱一油鍋,加入辣椒蒜頭爆香,放入豬絞肉拌炒至半熟後,倒入豆鼓炒香。接著再加入韭菜花拌抄至收汁,就完成啦!

    熱一油鍋,加入辣椒頭爆香,放入豬絞肉拌炒至半熟後,倒入豆鼓炒香。接著再加入韭菜花拌抄至收汁,就完成啦!

小撇步

因為豆鼓本身鹹味足夠,若怕太鹹就不需另行再加鹽了

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