蒜味鮮蝦舞菇義大利麵🍝
描述
這道蒜味鮮蝦舞菇義大利麵的特色在於它的絕妙組合。義大利麵賦予菜餚綿密的口感，而蒜頭的香氣增添了深層風味。蝦子的嫩滑質地和舞菇的爽脆口感形成了完美的對比。舞菇獨特的香味令人難以忘懷，為這道菜帶來獨特的風味。
不僅如此，這道料理烹飪簡單迅速，適合忙碌的生活方式。簡單的步驟卻帶來美味的享受，讓您在家中也能品味高級的義大利風味。總之，這款蒜味鮮蝦舞菇義大利麵是一道風味獨特、簡便又美味的佳餚，值得一試。
- 已參加：舞動滋味 女力加倍！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備好食材，蝦子去殼和去腸，蝦子灑上鹽、黑胡椒
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準備一鍋水，放入鹽巴一匙
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滾水中放入義大利麵，記得要邊煮要邊撥散，煮約8分鐘（按照包裝上提供的時間少一分鐘）
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蒜末煸至金黃色後加入舞菇，繼續翻炒約3-4分鐘，直到舞菇變軟且出水。加入蝦子，繼續翻炒約2-3分鐘，直到蝦子變紅色，熟透。
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將煮熟的義大利麵加入平底鍋中，輕輕拌炒，確保麵條均勻地與蒜頭、舞菇和蝦子混合在一起，拌炒至水份湯汁收乾，即可盛盤。
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享受您的蒜味鮮蝦舞菇義大利麵！舞菇的獨特香味和爽脆口感將為這道美味佳餚增添風味。
小撇步
加入舞菇，擁有獨特的香味和爽脆口感，富含維他命D、維他命B群、β-葡聚醣、蛋白質、礦物質等營養成分。特殊多醣成分「MX Fraction」和「MD Fraction」有助於代謝提升、血糖控制，助於保持苗條體態和增強免疫力，並抗衰老、預防感冒。舞菇被譽為日本的「國寶級仙菇」，由好菇道全環控室種植，無需水洗，整株可入菜，適用於多種烹飪方式，如炒菜、火鍋、煮湯、油炸等，為美味佳餚提供了健康的選擇。
