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林賦秋
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舞菇奶油雞肉炒西洋芹

舞菇奶油雞肉炒西洋芹

描述

平常就很常購買好菇道的菇類作為食材,這次使用舞菇有特殊的香氣,用奶油炒過更能帶出舞菇的味道,蔬菜用了西洋芹和玉米筍,配上雞肉就是一道豐富的減醣低脂料理!

9 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將西洋芹斜切成小段備用
雞胸肉一片切成雞柳備用

    將西洋芹斜切成小段備用 雞胸肉一片切成雞柳備用

  • 舞菇沖洗後剝成小塊,蒜頭切片
西洋芹和玉米筍川燙一分鐘撈起

    舞菇沖洗後剝成小塊,頭切片 西洋芹和玉米筍川燙一分鐘撈起

  • 舞菇先下鍋乾炒炒出香氣後,再加入奶油和蒜片

    舞菇先下鍋乾炒炒出香氣後,再加入奶油和

  • 加入雞胸肉片拌炒

    加入雞胸肉片拌炒

  • 加入玉米筍和西洋芹拌炒,並加入一小匙鹽巴和黑胡椒調味

    加入玉米筍和西洋芹拌炒,並加入一小匙鹽巴和黑胡椒調味

  • 起鍋裝盤,好吃的舞菇奶油雞肉就完成囉!

    起鍋裝盤,好吃的舞菇奶油雞肉就完成囉!

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