![將[餡料]跟絞肉全部拌勻，攪拌至有彈性](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/166792/fcfb1c68568b1fed.jpg)
![將油豆腐中間挖個洞 把絞肉填進去. 放入電鍋蒸 [外鍋水3/4杯]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/166793/6cb287962d9f5bec.jpg)
![將蒸出來的湯汁倒入炒鍋中加入[湯汁調味料]煮滾，淋在蒸好的油豆腐鑲肉上。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/166794/9708689132e0739f.jpg)
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