油豆腐鑲肉 分享傳送傳送列印 維恩 廚房實驗室 137 食譜 1,137 粉絲 144 說讚 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單的家常菜 食材 豬絞肉 150g 油豆腐 5個 餡料 紅蘿蔔末 少許 孛薺切碎末 3顆 米酒 1小匙 鹽 少許 高鮮味精 少許 白胡椒粉 少許 太白粉 1小匙 醬油 1大匙 湯汁調味料 蔥切段 1支 鰹魚露 1小匙 1 將餡料跟絞肉全部拌勻，攪拌至有彈性 2 將油豆腐中間挖個洞 把絞肉填進去. 放入電鍋蒸 [外鍋水3/4杯] 3 將蒸出來的湯汁倒入炒鍋中加入湯汁調味料煮滾，淋在蒸好的油豆腐鑲肉上。 4 完成了.很簡單吧~ 2013/04/25 發表 3,199 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 維恩 廚房實驗室 137 食譜 1,137 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多油豆腐鑲肉的相關食譜 相關搜尋 油豆腐鑲肉
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1將餡料跟絞肉全部拌勻，攪拌至有彈性
2將油豆腐中間挖個洞 把絞肉填進去. 放入電鍋蒸 [外鍋水3/4杯]
3將蒸出來的湯汁倒入炒鍋中加入湯汁調味料煮滾，淋在蒸好的油豆腐鑲肉上。
4完成了.很簡單吧~![將[餡料]跟絞肉全部拌勻，攪拌至有彈性](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=7gqa9RFtItH6dzemnGmjjYO53IJMI1vyB0Iz2HxwyqI&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F166792%2Ffcfb1c68568b1fed.jpg&width=800)
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