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簡單的家常菜

食材
豬絞肉
150g
油豆腐
5個
餡料
紅蘿蔔末
少許
孛薺切碎末
3顆
米酒
1小匙
少許
高鮮味精
少許
白胡椒粉
少許
太白粉
1小匙
醬油
1大匙
湯汁調味料
蔥切段
1支
鰹魚露
1小匙
  • 1
    餡料跟絞肉全部拌勻,攪拌至有彈性
  • 2
    將油豆腐中間挖個洞 把絞肉填進去. 放入電鍋蒸 [外鍋水3/4杯]
  • 3
    將蒸出來的湯汁倒入炒鍋中加入湯汁調味料煮滾,淋在蒸好的油豆腐鑲肉上。
  • 4
    完成了.很簡單吧~
2013/04/25 發表 3,145 瀏覽
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