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yayun C
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濃蕃茄雞肉貝殼麵

濃蕃茄雞肉貝殼麵
6 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 設定烤箱在100 ℃,不超過200度,時間100度為1小時,若更高溫不超過40分鐘。

    設定烤箱在100 ℃,不超過200度,時間100度為1小時,若更高溫不超過40分鐘。

  • 蕃茄對切,加塩、橄欖油、或再加入喜愛的義式香料如百里香等,放進烤盤烤至焦香無水。

    蕃茄對切,加塩、橄欖油、或再加入喜愛的義式香料如百里香等,放進烤盤烤至焦香無水。

  • 同時準備蔬菜類,以用甘貝蒜味高湯煮製為佳。

    同時準備蔬菜類,以用甘貝味高湯煮製為佳。

  • 將濃縮蕃茄,煮到九分熟的貝殼麵,蒜末爆香的細絲雞肉芒果捲*,加上花椰菜或其他蔬菜,拌勻後再烤10~20分鐘即可上桌使用

    將濃縮蕃茄,煮到九分熟的貝殼麵,末爆香的細絲雞肉芒果捲*,加上花椰菜或其他蔬菜,拌勻後再烤10~20分鐘即可上桌使用

小撇步

*有煙燻味的雞肉芒果卷是現成的,包裹在香脆的卷皮中,可在以馬內利買到。如果沒有可以用義式香腸取代。

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