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阿怡
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菇菇烘蛋

菇菇烘蛋

描述

喜歡吃烘蛋的家人們今天要加料囉!今天要製作的是韭菜姑姑烘蛋,製作材料有韭菜蛋液、胡蘿蔔,我最後再加上菇菇,整個煎蛋過程充滿著菇的香味很香喔!營養滿分的料理歡迎一起來試看看~~

8 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先備好了,韭菜先洗一洗

    先備好了,韭菜先洗一洗

  • 韭菜切細,加入蛋液、牛奶及胡蘿蔔最後再加入舞菇類拌勻

    韭菜切細,加入蛋液、牛奶及胡蘿蔔最後再加入舞菇類拌勻

  • 平底鍋加入一大匙油,等熱鍋後倒入蛋液蓋上鍋蓋

    平底鍋加入一大匙油,等熱鍋後倒入蛋液蓋上鍋蓋

  • 等待一面煎微焦後翻面,再以小火煎2分鐘即可上桌

    等待一面煎微焦後翻面,再以小火煎2分鐘即可上桌

  • 上桌後可淋上醬油膏更美味

    上桌後可淋上醬油膏更美味

小撇步

蛋液加牛奶更滑嫩~~

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阿怡 279 食譜 169 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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