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馬修嚴選 餐桌有約
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煙燻鮭魚優格捲

煙燻鮭魚優格捲

描述

簡單食材加上乳蛋白優格點綴,就能組成一道精緻美味又含蛋白質的開胃菜。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將櫛瓜或小黃瓜刨成薄片。

    櫛瓜小黃瓜刨成薄片。

  • 將適當大小的煙燻鮭魚片置於櫛瓜薄片上,再抹上Pro+乳蛋白優格。

    將適當大小的煙燻鮭魚片置於櫛瓜薄片上,再抹上Pro+乳蛋白優格。

  • 將所有食材捲起後以牙籤固定。

    將所有食材捲起後以牙籤固定。

  • 撒上適量胡椒粒/胡椒粉提味即完成。

    撒上適量胡椒粒/胡椒粉提味即完成。

小撇步

1.若製備好後沒有馬上食用,建議先冷藏備用,防止出水改變口感。
2.以削皮刀將櫛瓜削出薄片,建議維持在同一個角度!
3.煙燻鮭魚也可以替換成水煮鮪魚罐頭唷!

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