Lindsey Wu 3 食譜 6 粉絲 追蹤 日式烏龍炒麵 描述 參考MASA的食譜改良的 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 洋蔥 1/2顆 紅蘿蔔 100克 高麗菜 1/4顆 香菇 4朵 牛肉片 250克 青蔥 1把 冷凍烏龍麵 2包 調味 醬油 2大匙 味醂 2大匙 清酒 4大匙 柴魚味素 1/4小匙 水 100cc 步驟 先備料。洋蔥跟紅蘿蔔切絲,香菇跟高麗菜切片,蔥綠蔥白切段分開使用。烏龍麵無須先解凍。 洋蔥、紅蘿蔔跟蔥白下鍋炒。洋蔥炒到半透明可下肉片。肉片七分熟下香菇跟高麗菜。全部食材炒熟後放入烏龍麵跟調味醬汁,蓋上鍋蓋。 等麵條完全解凍,打開鍋蓋加入蔥綠,拌炒均勻至收汁即可裝盤。 4,047 瀏覽 2023/08/29 發表