人妻的廚房--大黃瓜吳郭魚湯
實在太大條了，吳郭魚不是都拿來煎或烤嗎？煮湯？還沒吃過耶......都快中午了，還是沒生湯出來，只好上網查一下，阿基師用了大黃瓜來煮湯喔！還蠻特別的，好吧，那就煮這個吧～（這條魚被烤、煎、湯三吃給吃完囉！）
因為很大條，切的時候這樣切→方法：http://goo.gl/p2ein
食材
大黃瓜
1條
吳郭魚頭或魚肉
適量
塩
少許
蔥花、薑絲、香油
少許
-
1先取乾淨水煮到滾後，將洗好的魚骨先下鍋煮成高湯（大約半個小時）。
-
2再將切好的大黃瓜加入繼續煮，看你喜歡大黃瓜的軟硬度即可，加點塩，蔥花、薑絲即可起鍋。
小撇步
加入了大黃瓜湯頭會變的清徹喔！
人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen
討論共 0 則