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Cindy媽咪
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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

描述

因為有剩飯 想說可以拿來煮粥 是道簡單的料理

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將白飯放入湯鍋中加入過瀘水 加超過白飯 開始煮 煮至水滾後 邊煮邊攪拌 煮至飯軟化

  • 加入豬狡肉後繼續攪拌 待飯煮軟後 加入已經剪碎的皮蛋 拌勻後 加入鹽調味

  • 最後加入雞蛋攪拌 即可熄火

小撇步

皮蛋的份量不夠 下次可以改成兩顆
還有加入白楜椒增加香氣

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Cindy媽咪 39 食譜 138 粉絲

被小孩的感謝與讚美喚起了料理魂 正重新著迷作菜的樂趣中

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