小蕊媽媽 376 食譜 546 粉絲 追蹤 蝦仁豆腐烘蛋 描述 鮮嫩豆腐口感伴隨彈牙的蝦仁,不僅獨特美味,豐富的蛋白質和營養素使其健康又營養,小孩也愛吃的料理。 #蝦仁 #豆腐 #蛋 #披薩 #海鮮 #平底鍋料理 #料理器具 #今晚吃什麼 #蝦仁豆腐煲 23 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋豆腐 1盒 雞蛋 2顆 蝦仁 10隻 黑胡椒 些許 醬油 些許 步驟 乾鍋先煎一下豆腐,一面約5秒左右(不要太久,不然會焦黑) 倒下油及放入蝦仁,中火拌炒蝦仁,豆腐也一邊翻炒 加入醬油輕微拌炒一下,使豆腐與蝦仁上色 雞蛋打散,倒入鍋中 灑上黑胡椒粒、白芝麻 蓋上鍋蓋小火燜煮5分左右,待蛋液凝固。 蛋液凝固後盛盤即可 5,391 瀏覽 2023/08/24 發表