百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,054 食譜 5,190 粉絲

青菜魚丸粥

青菜魚丸粥

描述

冰箱常備食材就能煮的魚丸粥!

🍚相關食譜:「魩仔魚蛋花粥」、「古早味鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥」、「苦瓜皮蛋瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥」、「高麗菜瘦肉粥」、「山藥瘦肉粥」、「火腿蛋花粥」、「雞蓉玉米粥」、「南瓜肉末粥」、「香菇青菜粥(奶蛋素)」、「地瓜清粥(純素)」

9 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

[湯底]

步驟

  • 取出魚板、魚丸、蟹肉條等

    取出魚板、魚丸、蟹肉條等

  • 魚板切絲、魚丸切片備用

    魚板切絲、魚丸切片備用

  • 小白菜切碎備用

    小白菜切碎備用

  • 白飯、薑末、冷水加入鍋中

    白飯、末、冷水加入鍋中

  • 煮滾後加入魚丸、米酒

    煮滾後加入魚丸、米酒

  • 小火滾至粥水濃稠

    小火滾至粥水濃稠

  • 小白菜下鍋,鹽、雞粉調味

    小白菜下鍋,鹽、雞粉調味

  • 淋入蛋液

    淋入蛋液

  • 撒上胡椒、香油、蒜酥即可

    撒上胡椒、香油、酥即可

2,722 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,054 食譜 5,190 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 娃娃菜 糖醋排骨 南瓜 地瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 雞肉 義大利麵 番茄炒蛋 炒麵 涼拌小黃瓜 蒸蛋 茄子 低脂高蛋白 湯麵 鮭魚 餅乾 白菜滷 家常菜 雞湯 炒飯 番茄 台式泡菜 粽子 竹筍 雞蛋豆腐 雞胸肉 瓜仔肉 早餐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 麻婆豆腐 花椰菜 馬鈴薯 糖葫蘆 滷肉 杏鮑菇 菠菜 排骨 小黃瓜 高麗菜飯 香菇雞湯 四季豆 金針菇 櫛瓜 打拋豬 玉米濃湯 豆腐