小野 32 食譜 52 粉絲 追蹤 鮪魚松阪肉三吃 描述 豐富油脂與滿滿營養的快樂餐😋 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 魚有王鮪魚松阪肉 200g 鰻魚醬 適量 魚有王天然海藻 適量 魚有王柚子和風醬 適量 椒鹽 適量 步驟 將魚有王鮪魚松阪肉連同真空包裝浸泡常溫水中10分鐘。 將魚肉取出,觀察退冰狀況後平均不重疊放在餐巾紙上,充分吸乾表面多餘水分。 大致分成三份。 第一吃:原味煎熟 準備魚有王的天然海藻跟柚子和風醬。 先將天然海藻泡冷水15分鐘,接著把多餘的水份瀝乾後取出備用。 第二吃:加入椒鹽煎熟。 第三吃:加入鰻魚醬煎熟。醬料品牌隨喜,這邊使用的是魚有王的,甜鹹度用來料理非常剛好。 和風柚子醬淋上第一吃的原味肉片,搭配泡軟的天然海藻吃,最後適當擺盤即完成。 2,955 瀏覽 2023/08/21 發表