Weiting 23 食譜 43 粉絲 追蹤 香煎鴨胸 #香煎鴨胸 #鴨肉料理 #煎烤料理 #中式料理 #肉類料理 #鴨肉美食 #煎鍋料理 #煎鴨胸 #鴨胸 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鴨胸 1塊 步驟 阿辰師影片+Gordon影片 皮切菱格紋 鹽巴 胡椒 抹皮 煎不用放油 冷鍋冷油時放入 中火 先煎皮 偷看一下 有上色就可以翻面煎 (脂肪帶出來時就可以翻面煎) 再煎一煎其他側面 拿起來放旁邊 烤箱或氣炸鍋預熱180度或200度 烤七分鐘(看厚度調整) 靜置五分鐘切鴨胸 才不會噴血 5,765 瀏覽 2023/08/18 發表