美味蒜香五花肉便當
描述
這道便當主菜是蒜香五花肉，在製作時可前一晚先醃製好，隔天再來烹調就很入味，使用得意的一天日本玄米油一起烹調，煙點高，煙少，保護時常下廚的我們，且食物吃起來很清爽無負擔。
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食材
清炒青江菜
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3株
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1/2小匙
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1大匙
玉米炒蛋
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3大匙
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1顆
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1/3小匙
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1大匙
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步驟
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將所需食材準備好。
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將五花肉用醃料均勻抹上。
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放入冷藏醃半天入味。
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小黃瓜用1/2小匙抓勻，靜置10分鐘倒出釋出的澀水，用白開水沖一下後再加入調味料拌勻調味，放入冰箱冷藏半天入味即可食用。
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醃好的五花肉均勻抹上地瓜粉待反潮即可半煎炸。
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鍋中倒入得意的一天日本玄米油。
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待油溫燒熱後，將五花肉放入兩面煎炸至熟。
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鍋中倒入得意的一天日本玄米油一大匙，放入雞蛋翻炒。
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再倒入玉米、鹽翻炒即可。
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鍋中倒入得意的一天日本玄米油1大匙，放入青江菜、鹽、水3大匙炒熟即可。
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取一便當盒，先盛入白飯，將五花肉切片後擺入。
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其他炒好的配菜擺入。
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用兩小匙的白飯捏成三角型飯糰🍙
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迷你三角飯糰🍙貼上海苔，美味的蒜香五花肉便當完成囉！
小撇步
🍀使用得意的一天日本玄米油，烹調出來的料理吃的健康又安心，適合煎煮炒炸各種料理。
