百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
在廚房奮鬥的女子
29 食譜 219 粉絲

香炒竹筍豬肉片

香炒竹筍豬肉片
14 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料(豬肉片)

步驟

  • 將豬肉片醃製10分鐘 準備下鍋前灑入一小匙地瓜粉 攪拌均勻,備用。

  • 起油鍋,熱鍋熱油後,倒入醃製好的豬肉片拌炒至七分熟,再倒入竹筍後拌炒。 鍋中倒入少許米酒保持一點點濕潤感不要炒太乾(因醃製的豬肉片有地瓜粉,鍋底會有一些焦痕) 注意,竹筍需預先煮熟。

  • 倒入一些醬油讓竹筍片有些醬色 醬油不要倒太多,豬肉已經有調味 起鍋前放入香菜末,拌炒一下即可出鍋!

4,879 瀏覽
avatar
在廚房奮鬥的女子 29 食譜 219 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 白菜滷 滷肉 菠菜 番茄炒蛋 雞肉 玉米濃湯 早餐 餅乾 櫛瓜 炒飯 杏鮑菇 高麗菜 花椰菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 茄子 義大利麵 雞湯 麻婆豆腐 馬鈴薯 小黃瓜 雞蛋豆腐 南瓜 四季豆 湯麵 家常菜 打拋豬 瓜仔肉 糖醋排骨 炒麵 金針菇 三杯雞 酸辣湯 高麗菜飯 排骨 馬鈴薯燉肉 竹筍 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 雞胸肉 糖葫蘆 地瓜 香菇雞湯 台式泡菜 番茄 低脂高蛋白 鮭魚 粽子