鮮奶軟凍 (玉米粉)~簡單隨手做
步驟
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先將鮮奶加入鍋中再加細砂先攪拌均勻 再倒玉米粉進鍋中再攪拌均勻一下 開小火慢慢持續攪動加熱到78度左右 鮮奶攪拌到變稠稠的就立馬關火 閃神鍋底會煮焦 PS:鮮奶若只有200c.c 加熱到68度有稠稠的感覺就立馬關火 閃神鍋底會煮焦
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將分裝器皿裡面先用冷開水過水沾濕即可 將稠狀的鮮奶糊用湯匙分裝到器皿裡 放涼後放冰箱冷藏2~3小時 冰透即可享用冰涼美味鮮奶軟凍 食用前倒扣出鮮奶軟凍 可搭配大人口味的冰咖啡 或小朋友口味的果醬食用😋😋😋
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鮮奶軟凍與超商的冰咖啡很搭👍👍👍 口味綿密細緻~~ 有種類布丁的口感🥰🥰🥰
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撒些綠茶粉~讚！
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也可淋些蜂蜜 好吃喔~螞蟻人的最愛！😁😁😁
