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小喵
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彩椒蒸蛋盅(可電鍋)

彩椒蒸蛋盅(可電鍋)

描述

彩椒蒸蛋盅是一道營養豐富且美味的菜餚,富含蛋白質和多種維生素,而彩椒的甜香和蛋的鮮美及蔬菜相輔相成,是一道絕佳的家常菜。

31 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 彩椒洗乾淨,切出蓋子,內部籽去除,底部當盅

    彩椒洗乾淨,切出蓋子,內部籽去除,底部當盅

  • 蘑菇、蝦仁、玉米筍及木耳下去炒香,有香氣即可,不用炒熟,之後會在蒸過

    蘑菇、蝦仁、玉米筍及木耳下去炒香,有香氣即可,不用炒熟,之後會在蒸過

  • 平均放入兩個彩椒內

    平均放入兩個彩椒內

  • 蛋液打散後加一點鹽巴跟柴魚醬油提味
倒入蛋液至彩椒內
放入電鍋蒸15分鐘(米杯半杯水)

    蛋液打散後加一點鹽巴跟柴魚醬油提味 倒入蛋液至彩椒內 放入電鍋蒸15分鐘(米杯半杯水)

  • 蒸好後灑上黑胡椒粉即可吃!
除了蒂頭,其他通通可以吃!
咬下去非常鮮甜~

    蒸好後灑上黑胡椒粉即可吃! 除了蒂頭,其他通通可以吃! 咬下去非常鮮甜~

小撇步

製作方式其實很簡單!彩椒搭配蒸蛋鮮甜美味又營養~快來試試看

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小喵 15 食譜 73 粉絲

簡單烹煮方便健康又好吃😋 下班後迅速煮個兩三道菜 歡迎一同交流 [email protected]

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