蛋包飯睡覺娃娃造型便當
描述
蛋包飯睡覺娃娃造型便當，除了外型吸睛外，用白米和糙米各半混煮，米飯營養更加倍，還有肉類、蛋等蛋白質，以及豐富的蔬菜和菇類，加上鹹甜口感的韓式烤肉醬調味，色香味俱全。尤其選用來自日本大廠的「得意的一天日本玄米油」來料理食材，內含穀維素、植物固醇、生育三烯酚等物質，抗氧化又無農藥殘留，對人體健康有益，攝取好油、好食材，讓身體好健康！
- 已參加：美味の便當菜 私房食譜募集中
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
油拌蒜鹽青花椰
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1大朵
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1湯匙
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1/4湯匙
香煎南瓜
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6片
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1湯匙
蒜炒雪白菇水蓮
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1束
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1/2包
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1瓣
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1湯匙
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1小匙
玉米筍炒里肌肉
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3根
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150克
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1小匙
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1.5湯匙
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1湯匙
看全部食材
步驟
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熱鍋倒油，倒入打勻的蛋液，讓蛋液均勻分布在鍋中，煎熟後即可將蛋皮起鍋備用
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煎完蛋皮的原鍋倒油，再放入切好的南瓜片（厚度大約一致，不要過厚，以免熟成時間較久），轉小火慢慢油煎，當可以用筷子插入南瓜時，即表示已煎熟，即盛起備用
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再另取一些米飯捏成人偶的頭和雙手造型，再用海苔裝飾頭髮和表情，接著把配菜裝填在飯盒內，最後在空缺處放上蛋皮做的花束，再點上番茄醬，即是美味又可愛的造型飯盒！
小撇步
1、得意的一天日本玄米油有淡淡的穀香，拿來炒菜或拌入燙青菜中，讓炒青菜和燙青菜呈現油亮的光澤，看起來更為可口。而發煙點高的玄米油即使大火快炒也不怕油煙竄滿整個廚房，對於人體的健康及廚房的清潔都兼顧到了，值得推薦！
2、我購買的是得意的一天日本玄米油1.58公升的大容量，在炒菜時握把單手提握穩而輕鬆，瓶口的設計可以讓油慢慢流出，也不怕油滴到瓶身到處都是，造成浪費或清潔的問題！
