Sammi Peng 53 食譜 186 粉絲 追蹤 涼拌檸檬手撕雞 #檸檬手撕雞 #涼拌料理 #雞肉料理 #中式料理 #酸爽口感 #手撕雞肉 #檸檬汁調味 #簡易料理 104 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿肉 500克 檸檬 1顆 糖 1匙 醬油 2匙 魚露 3匙 蒜頭 3瓣 香菜 1小把 步驟 去骨雞腿肉直接放入電鍋,外鍋1杯半水,蒸熟 將蒜頭切細,擠一顆檸檬,將所有調味料(醬油、魚露、糖)攪拌備用 將蒸好的肉放涼後,用手隨意撕小片 可以放入個人喜愛的配菜:洋蔥、小黃瓜、杏鮑菇等…,將醬汁淋入 加入香菜段,攪拌均勻即完成 小撇步 雞肉蒸後,盤內的雞湯是精華,煮湯時可以加入 9,999 瀏覽 2024/02/29 發表