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山腳下的愚婦
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蘿蔔炊飯

蘿蔔炊飯

描述

這道簡單的好滋味,真的很推薦大家一定要做做看,零失敗電鍋料理

25 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 白米洗淨,白蘿蔔切成一公分左右小丁,乾香菇泡軟切絲,蝦米洗淨用米酒浸泡

    白米洗淨,白蘿蔔切成一公分左右小丁,乾香菇泡軟切絲,蝦米洗淨用米酒浸泡

  • 起鍋不用放油,將五花肉條煸香煸出油

    起鍋不用放油,將五花肉條煸香煸出油

  • 豬五花煸焦香後加入乾香菇及蝦米,翻拌出香氣

    豬五花煸焦香後加入乾香菇及蝦米,翻拌出香氣

  • 加入白蘿蔔丁後加入調味料翻拌均勻

    加入白蘿蔔丁後加入調味料翻拌均勻

  • 食材與調味料翻拌均勻後關火,將材料倒入洗淨的白米,加入一比一的水(愚婦用一杯水及一杯泡香菇的香菇水),外鍋一杯水~開煮

    食材與調味料翻拌均勻後關火,將材料倒入洗淨的白米,加入一比一的水(愚婦用一杯水及一杯泡香菇香菇水),外鍋一杯水~開煮

  • 完成囉

    完成囉

小撇步

如果沒有其他配菜,可以在調味上多點鹹味喔

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