百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chris Lee
248 食譜 9,783 粉絲

[滷味] 五香雞翅

[滷味] 五香雞翅

描述

用長時間醃漬的方式讓滷雞翅也可以很入味很好吃。醃醬除了醬油,還有五香粉及番茄醬,增加醬油味以外的特殊風味。^^b

↓↓↓↓↓ 隱藏版
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true

食材

主材料
醃料
調味

步驟

  • 雞翅放入乾淨的塑膠袋,用[醃料]醃漬個12個小時以上。※可利用早上上班前做這輕鬆的動作,晚上回家就可滷雞翅了。

    雞翅放入乾淨的塑膠袋,用醃料醃漬個12個小時以上。※可利用早上上班前做這輕鬆的動作,晚上回家就可滷雞翅了。

  • 將雞翅及[醃料]倒入滷鍋,再另外加入調味的醬油及冰糖,炒ㄧ下,讓雞翅變深色。

    將雞翅及醃料倒入滷鍋,再另外加入調味的醬油及冰糖,炒ㄧ下,讓雞翅變深色。

  • 加水滿過雞翅,水滾後撈除浮泡。可試ㄧ下味道,不夠味的加點鹽巴。

    加水滿過雞翅,水滾後撈除浮泡。可試ㄧ下味道,不夠味的加點鹽巴。

  • 蓋上鍋蓋滷個25~35分鐘。

    蓋上鍋蓋滷個25~35分鐘。

  • 五香粉增加風味,番茄醬除了增加口味也上色喔~~好吃的雞翅,全家都ㄜ樂~~^^

    五香粉增加風味,番茄醬除了增加口味也上色喔~~好吃的雞翅,全家都ㄜ樂~~^^

  • 亦可隔天帶便當喔~^^

    亦可隔天帶便當喔~^^

5.3 萬 瀏覽
avatar
Chris Lee 248 食譜 9,783 粉絲

FB https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997 部落格 http://chris8106.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 7 則
default avatar

  • Sharon
    Sharon

    好像真的很簡單~改天來試試

  • 陳啟智
    陳啟智

    學起來自己煮!

  • Misako Kuo
    Misako Kuo

    我也想做做看

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 高麗菜 三杯雞 花椰菜 鮭魚 豆腐 地瓜 餅乾 白菜滷 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 家常菜 玉米濃湯 香菇雞湯 小黃瓜 台式泡菜 粽子 糖醋排骨 娃娃菜 南瓜 早餐 雞肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 雞胸肉 竹筍 番茄炒蛋 馬鈴薯 金針菇 雞湯 杏鮑菇 茄子 蕃茄燉牛肉 番茄 菠菜 麻婆豆腐 炒麵 打拋豬 蒸蛋 排骨 低脂高蛋白 酸辣湯 滷肉 四季豆 瓜仔肉 義大利麵 炒飯 櫛瓜