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食譜/圖片來源: 新光左營-張培雯
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自製米粉 將食材置入容杯，蓋緊杯蓋，轉速＃10操作1分鐘即完成。
自製糖粉 將食材置入容杯，蓋緊杯蓋，轉速＃10操作20秒即完成。
將軟化奶油攪拌成泥狀。
依食材順序加入糖粉、蛋液、塩、米粉、巧克力粉、杏仁片依序攪拌。
將米團，調整形狀為圓柱體，包上保鮮膜後放進冰箱內冷凍1h。
將冷凍後圓柱體取出，在表面上均勻附上粗顆粒冰糖，包上保鮮膜後放進冰箱內冷凍1h，待變硬後取出。
將做法 4.的冷凍麵糰切片(約1cm)，依序放上烤盤。
烤箱預熱170度，將做法5 .烤盤放入烤箱，烤20分鐘即完成。
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