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鑽石米餅乾|Vitamix調理機

鑽石米餅乾|Vitamix調理機

描述

食譜/圖片來源: 新光左營-張培雯

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8 說讚

食材

自製米粉
自製糖粉

步驟

  • 自製米粉 將食材置入容杯,蓋緊杯蓋,轉速#10操作1分鐘即完成。

  • 自製糖粉 將食材置入容杯,蓋緊杯蓋,轉速#10操作20秒即完成。

  • 將軟化奶油攪拌成泥狀。

  • 依食材順序加入糖粉、蛋液、塩、米粉、巧克力粉、杏仁片依序攪拌。

  • 將米團,調整形狀為圓柱體,包上保鮮膜後放進冰箱內冷凍1h。

  • 將冷凍後圓柱體取出,在表面上均勻附上粗顆粒冰糖,包上保鮮膜後放進冰箱內冷凍1h,待變硬後取出。

  • 將做法 4.的冷凍麵糰切片(約1cm),依序放上烤盤。

  • 烤箱預熱170度,將做法5 .烤盤放入烤箱,烤20分鐘即完成。

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大侑健康企業 217 食譜 297 粉絲

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