甘x辛甜辣爆擊小黃瓜
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備食材
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今天只有紅蘿蔔需要燙熟
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小黃瓜洗淨後切段拍裂，用手掰成一塊一塊（覺得這樣比有規則的切更有口感）
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加入鹽巴去水分
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蓋上蓋子上下左右搖晃大概600下，讓小黃瓜塊更均勻受力出水
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用白開水把鹽巴沖掉
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因為喜歡帶有果香的酸味，選擇檸檬代替醋
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倒入砂糖
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加入香油提襯香氣
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王牌配料：S&B 辣油（四川風），嗜辣的朋友絕對不能錯過！一道平凡無奇的小菜幫助你多吃三碗飯
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放進冰箱冷藏，冰冰享用最棒了，整個消暑！味道覺得不夠的話可以再把S&B 辣油（四川風）拿來壓幾下，按壓的設計即使手殘也不會不小心倒太多，相當好控制調味。
小撇步
S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
