小型版 巧克力蛋糕
描述
甜而不膩 令人回味的滋味
份量
7
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
1.將奶油跟巧克力豆一起加熱融化（有融化就好不用煮沸） 2.雞蛋打散分次加入糖打發至8分發 3.低筋麵粉跟巧克力粉（一起過篩） 4.將作法2.分1/3跟作法1攪拌均勻 再倒回原本的雞蛋糊內一起拌勻 5.最後再跟分類用切拌法融合（可防止出筋） 6.最後使用氣炸鍋155度20分鐘即可 7.可於冷凍保存
小撇步
冷凍取出後 退冰5-10分鐘再進烤箱烤約2-3分鐘即可（多種吃法任你搭配）
1.泡牛奶
2.加冰淇淋
3.撒一些些碎片增加顆粒感
