【粉豬兒】鹹芝麻湯圓

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買不到豬肉湯圓, 只好用芝麻湯圓配上鹹湯, 想不到卻意外地好吃! (份量為2人份)

食材

芝麻湯圓 10顆
山茼蒿(茼蒿亦可) 適量
冬菜 適量
適量
  • 1水煮滾後, 轉中火, 下湯圓(不須解凍)
  • 2用勺子背部輕推湯圓, 不要讓湯圓堆沉在鍋底, 以免黏鍋
  • 3湯圓浮起時, 下冬菜, 煮至湯圓呈半透明, 再下山茼蒿, 視鹹度加鹽調味, 轉至大火, 一滾馬上關火即可
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2013/04/22 發表 6,587 瀏覽

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