【粉豬兒】鹹芝麻湯圓
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買不到豬肉湯圓, 只好用芝麻湯圓配上鹹湯, 想不到卻意外地好吃! (份量為2人份)
熱量
食材
芝麻湯圓
10顆
山茼蒿(茼蒿亦可)
適量
冬菜
適量
鹽
適量
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1水煮滾後, 轉中火, 下湯圓(不須解凍)
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2用勺子背部輕推湯圓, 不要讓湯圓堆沉在鍋底, 以免黏鍋
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3湯圓浮起時, 下冬菜, 煮至湯圓呈半透明, 再下山茼蒿, 視鹹度加鹽調味, 轉至大火, 一滾馬上關火即可