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Vivivya
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爆炒下水雞心雞胗

爆炒下水雞心雞胗
12 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞胗切片,雞心對剖不切斷,麵粉水翻覆洗淨至無血水瀝乾備用

  • 炒鍋加入麻油爆香白、片、頭、紅蘿蔔片加入豆瓣醬炒至紅油色澤

  • 加入下水翻炒加入調味料炒至收汁,加入青略拌勻

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