超下飯的啤酒滷味

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最近在社團中很夯的啤酒滷味,看得我也忍不住手癢來試做看看 結果意外的簡單又好吃 大家也可以用自己喜歡吃的食材來試試看哦

烹調時間45分鐘

食材

雞腿 2隻
雞心 適量
雞胗 適量
豆干 適量
五花肉 適量
白煮蛋 五顆
白蘿蔔 一條
金啤蜂蜜啤酒玻璃瓶裝 一瓶
調味料
醬油膏 半碗
醬油 半碗
1/3碗
味淋 一大湯匙
  • 1 先將所有食材準備好
  • 2 先把不易熟透的白蘿蔔鋪在底層,再將其他食材一一放進鍋內後,把調味料和整瓶的啤酒倒入鍋內,先用大火煮滾後再轉中小火慢慢滾使之入味(記得每過10分鐘要把食物翻面 以免底部的食物到最後會焦掉) 大約半小時就ok囉!
  • 3 上菜囉~~你看看這個色澤是不是也讓你食指大動了呢!!!而且白蘿蔔也滷得很透哦!!
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2015/08/26 發表 1.8 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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味淋可以用其它東西代替嗎?

1 年前
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作者回應

如果沒有味霖的話可以省略這個步驟唷!

1 年前