百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

冬瓜盅火鍋

冬瓜盅火鍋

描述

冬瓜盅火鍋以冬瓜作為鍋身,裡面放入高湯和火鍋料,經過烹煮後,可以喝到鮮美的湯底和滋味十足的食材,清涼又退火。

15 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 冬瓜洗乾淨,底座削掉一點邊,放入鍋中會比較穩固。

    冬瓜洗乾淨,底座削掉一點邊,放入鍋中會比較穩固。

  • 用刀在中心切出一個圈。

    用刀在中心切出一個圈。

  • 挖除冬瓜籽、瓤。

    挖除冬瓜籽、瓤。

  • 稍微把洞挖大一點

    稍微把洞挖大一點

  • 簡單雕個花邊。

    簡單雕個花邊。

  • 1、冬瓜放入鍋子後先開火,讓底部黏住鍋子。
2、中間加入高湯。

    1、冬瓜放入鍋子後先開火,讓底部黏住鍋子。 2、中間加入高湯。

  • 外圍加水。

    外圍加水。

  • 待高湯滾,就可以加入火鍋料。
#吃完火鍋,冬瓜肉也可以刮下來吃喔!

    待高湯滾,就可以加入火鍋料。 #吃完火鍋,冬瓜肉也可以刮下來吃喔!

7,693 瀏覽
avatar
營養師的小廚房👩🏻‍🍳 76 食譜 1,333 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 番茄炒蛋 餅乾 炒飯 瓜仔肉 湯麵 櫛瓜 麻婆豆腐 酸辣湯 蒸蛋 台式泡菜 番茄 南瓜 高麗菜飯 雞肉 排骨 雞蛋豆腐 粽子 三杯雞 娃娃菜 鮭魚 糖葫蘆 炒麵 涼拌小黃瓜 小黃瓜 金針菇 打拋豬 豆腐 竹筍 白菜滷 家常菜 菠菜 杏鮑菇 雞湯 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 義大利麵 高麗菜 玉米濃湯 滷肉 早餐 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 四季豆 地瓜 香菇雞湯 糖醋排骨 花椰菜 茄子