玉米煎餅2
玉米煎餅2
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玉米是我們家人喜愛的食材之一,香甜而且長期食用可以預防心血管疾病,做成煎餅小朋友更是喜歡。
熱量
食材
玉米粒
150g
低筋麵粉
200g
蛋
2顆
奶油
80g
泡打粉
1小匙
鮮奶
100g
糖
2大匙
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1盆裡放入麵粉,糖,蛋,泡打粉,鮮奶,奶油(要先溶化放涼才可以),攪拌至沒有粉末,糖溶解後,讓它鬆弛20分鐘。 -
2倒入玉米粒拌勻。
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3鍋裡抹少許油,倒入一大匙的麵糊。
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4用小火煎至兩面金黃即可。
