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Emilia的減脂料理
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蒲瓜炒香菇蝦仁(無油版)

蒲瓜炒香菇蝦仁(無油版)
21 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 蒲瓜切塊、香菇切片

    蒲瓜切塊、香菇切片

  • 中火不加油乾炒香菇

    中火不加油乾炒香菇

  • 香菇出水後放入蒲瓜翻炒均勻

    香菇出水後放入蒲瓜翻炒均勻

  • 翻勻後加入100ml水 蓋鍋悶煮五分鐘

五分鐘後開蓋翻炒 再蓋鍋續悶三分鐘

    翻勻後加入100ml水 蓋鍋悶煮五分鐘 五分鐘後開蓋翻炒 再蓋鍋續悶三分鐘

  • 開蓋放入蝦仁並撒上適量鹽巴拌炒 
炒至蝦仁變色

    開蓋放入蝦仁並撒上適量鹽巴拌炒 炒至蝦仁變色

  • 蝦仁變色 蒲瓜呈現半透明就可起鍋嘍

    蝦仁變色 蒲瓜呈現半透明就可起鍋嘍

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Emilia的減脂料理 57 食譜 387 粉絲

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