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張丸丸
1 食譜 2 粉絲

濃郁南瓜蒸豬肋排

濃郁南瓜蒸豬肋排
8 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 豬肋排用蠔油一大匙 糖2小匙 白胡椒適量 與米酒抓適量醃約20-30分鐘

  • 鍋內加入適量橄欖油,取2-3顆頭爆香後, 依序加入肋排香煎至五分熟後,加入南瓜

  • 加入南瓜後,一起拌炒,至南瓜微軟後, 加入150ml水,再加入一小湯匙醬油 與1小匙糖調味

  • 煮到微滾後,呈盤後,就可以入電鍋蒸煮了。

  • 電鍋外鍋放兩杯水,等待電鍋跳起後, 即可享受美味佳餚

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