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奶油南瓜濃湯|拉花技巧

奶油南瓜濃湯|拉花技巧

描述

因為獲得一條巨大南瓜,還有煮咖喱剩下的鮮奶油、洋蔥,剛好組合成南瓜濃湯耶。

此版本為無調理機版本。

96 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 切好南瓜後,鍋外放一杯半的水,確認蒸熟南瓜。
不需去皮,皮營養豐富,浪費食物會被媽媽打。

    切好南瓜後,鍋外放一杯半的水,確認蒸熟南瓜。 不需去皮,皮營養豐富,浪費食物會被媽媽打。

  • 洋蔥加入奶油炒至金黃。

    洋蔥加入奶油炒至金黃。

  • 再加入蒜末炒香。

    再加入末炒香。

  • 壓~成~泥~
如果你有食物調理機
ㄍㄥˊ一下就好了,不用像我手很痠⋯

    壓~成~泥~ 如果你有食物調理機 ㄍㄥˊ一下就好了,不用像我手很痠⋯

  • 倒入鮮奶油、牛奶、丟入方便高湯塊,小火煮持續攪拌。

    倒入鮮奶油、牛奶、丟入方便高湯塊,小火煮持續攪拌。

  • 拉花步驟:小湯匙滴上幾顆圓形鮮奶油點點。

    拉花步驟:小湯匙滴上幾顆圓形鮮奶油點點。

  • 找一個頭尖細的工具,烤串的籤,牙籤都可以 ,順著鮮奶油點點畫一圈。

    找一個頭尖細的工具,烤串的籤,牙籤都可以 ,順著鮮奶油點點畫一圈。

  • 再灑上喜歡的香料,黑胡椒、巴西里,綜合義式香料,就完成囉。 Beautiful 奶油南瓜濃湯。

    再灑上喜歡的香料,黑胡椒、巴西里,綜合義式香料,就完成囉。 Beautiful 奶油南瓜濃湯。

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療癒食堂|治癒人心的美食ꪔ̤̫ 74 食譜 702 粉絲

美食絕對可以治癒人心,歡迎來到療癒食堂。 吃美食就會快樂啦 ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃ ⁼³₌₃🍑 🍒 🍩 🍕 🍖 🍗 🍠 🍤 🍥 🍨 🍪 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯

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