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麻婆豆腐&鮮魚便當

Name: 麻婆豆腐&鮮魚便當 by Sophie Hsieh🍳
Yield: 2
Ingredients: 白飯 2碗; [麻婆豆腐：] 得意的一天日本玄米油600ml 1大匙; [麻婆豆腐：] 板豆腐丁 2／3盒; [煎鮮魚：] 得意的一天日本玄米油600ml 2大匙; [麻婆豆腐：] 豬絞肉 20元; [其他配料：] 紅蘿蔔片 3片; [煎鮮魚：] 紅盤仔魚 2尾; [麻婆豆腐：] 蒜末 3瓣; [其他配料：] 黑蠔菇 5株; [煎鮮魚：] 鹽 0.5小匙; [麻婆豆腐：] 蔥花 1根; [其他配料：] 生菜 1片; [其他配料：] 糖漬小黃瓜片 5片; [麻婆豆腐：] 辣椒醬 2大匙; [麻婆豆腐：] 醬油 1小匙; [麻婆豆腐：] S&B辣油(四川風) 1／4小匙; [麻婆豆腐：] 白胡椒粉 1／8小匙

描述

得意的一天日本玄米油,來自日本大廠的保證～帶有淡淡的穀香，適合各類高溫烹調，不需擔心因油品不耐高溫而變質，降低致癌風險，兼顧美味與健康，所以選好油至關重要！
這道料理有豆腐與新鮮的魚類，富含豐富的蛋白質，再搭配含有多醣體的菇類與蔬菜，是一道營養豐富的便當菜！
麻婆豆腐是一道經典的扒飯料理，加上S＆B辣油，除了辣椒醬的辣味還多了花椒的香氣~